تستر کیفیت روغن دیجیتال TESTO 270 یک دستگاه تخصصی برای بررسی وضعیت روغن های خوراکی در رستوران ها، آشپزخانه های صنعتی، فست فودها و مراکز تهیه غذا است که توسط شرکت TESTO آلمان طراحی و تولید شده است. این دستگاه با اندازه گیری مقدار TPM (Total Polar Materials) میزان ترکیبات قطبی موجود در روغن را بررسی می کند و به کاربر کمک می کند زمان مناسب تعویض روغن را تشخیص دهد. تستر روغن تستو 270 علاوه بر سنجش کیفیت روغن، امکان اندازه گیری دمای روغن را نیز با سنسور PTC در محدوده 40 تا 200 درجه سانتی گراد فراهم می کند. این مدل با دقت اندازه گیری 0.1 درصد TPM، نمایشگر دو خطی، بدنه مقاوم با استاندارد IP65 و سیستم هشدار رنگی، ابزاری مناسب برای کنترل کیفیت روغن های سرخ کردنی و کاهش مصرف بی رویه روغن محسوب می شود.